Cuisiner avec les enfants est une merveilleuse activité qui apporte de nombreux avantages. Non seulement cela leur permet d’apprendre de nouvelles compétences en cuisine, mais c’est aussi une occasion unique de passer du temps ensemble et de s’amuser. De plus, impliquer les enfants dans la préparation des repas peut les aider à développer de meilleures habitudes alimentaires. Alors, enfilez vos tabliers et plongeons-nous dans ces recettes faciles et amusantes pour enfants!
Recettes de petit-déjeuner
Pancakes amusants
Ingrédients
- 200g de farine
- 2 œufs
- 300ml de lait
- 50g de sucre
- 1 sachet de levure
- 50g de beurre fondu
- Colorants alimentaires (facultatif)
- Fruits frais pour la décoration
Étapes de préparation
- Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, et la levure.
- Ajoutez les œufs et mélangez bien.
- Versez progressivement le lait tout en mélangeant.
- Incorporez le beurre fondu.
- Si vous souhaitez des pancakes colorés, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et versez une louche de pâte.
- Quand des bulles apparaissent à la surface, retournez le pancake.
- Servez avec des fruits frais pour une touche déco amusante!
Smoothies colorés
Ingrédients
- 1 banane
- 100g de fraises
- 100g de framboises
- 1 yaourt nature
- 200ml de lait
- Colorants alimentaires (facultatif)
Étapes de préparation
- Épluchez et coupez la banane.
- Lavez les fraises et les framboises.
- Dans un mixeur, ajoutez les fruits, le yaourt et le lait.
- Mixez jusqu’à obtenir une consistance lisse.
- Pour un smoothie plus amusant, ajoutez quelques gouttes de colorant alimentaire.
- Versez dans des verres et servez immédiatement.
Recettes pour le déjeuner
Pizza maison
Ingrédients
- 1 pâte à pizza
- 200g de sauce tomate
- 150g de fromage râpé
- Jambon coupé en dés
- Champignons émincés
- Olives noires
- Basilic frais (facultatif)
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 220°C.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
- Étalez la sauce tomate sur la pâte.
- Ajoutez le fromage râpé, le jambon, les champignons et les olives.
- Cueillez quelques feuilles de basilic et parsemez-les sur la pizza.
- Enfournez pendant 15-20 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée.
- Laissez refroidir un peu avant de servir.
Sandwichs rigolos
Ingrédients
- Pain de mie
- Fromage à tartiner
- Jambon
- Concombres
- Carottes râpées
- Tomates cerises
- Feuilles de laitue
Étapes de préparation
- Tartinez une tranche de pain de mie avec du fromage.
- Ajoutez une tranche de jambon, quelques rondelles de concombre et des carottes râpées.
- Couvrez avec une autre tranche de pain de mie.
- Utilisez un emporte-pièce pour donner des formes amusantes à vos sandwichs.
- Servez avec des tomates cerises et des feuilles de laitue pour un repas équilibré.
Recettes de goûter
Biscuits décorés
Ingrédients
- 250g de farine
- 125g de sucre
- 125g de beurre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- Colorants alimentaires
- Perles de sucre pour la décoration
Étapes de préparation
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez le beurre ramolli et le sucre jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Ajoutez l’œuf et le sucre vanillé, mélangez bien.
- Incorporez progressivement la farine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Divisez la pâte en plusieurs portions et ajoutez différents colorants alimentaires.
- Étalez la pâte et découpez des formes avec des emporte-pièces.
- Disposez les biscuits sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant 10-12 minutes, jusqu’à ce que les bords soient dorés.
- Laissez refroidir avant de décorer avec les perles de sucre.
Brochettes de fruits
Ingrédients
- Fraises
- Raisins
- Banane
- Pomme
- Kiwi
- Bâtonnets en bois
Étapes de préparation
- Lavez et équeutez les fraises.
- Lavez les raisins.
- Épluchez et coupez la banane et le kiwi en rondelles.
- Coupez la pomme en morceaux.
- Enfilez les fruits sur les bâtonnets en bois en alternant les couleurs pour une belle présentation.
- Servez immédiatement ou conservez au frais jusqu’au moment de déguster.
Recettes pour le dîner
Petits burgers maison
Ingrédients
- Pains à burger
- Steaks hachés
- Fromage en tranches
- Feuilles de salade
- Tomates
- Oignons
- Sauce ketchup et mayonnaise
Étapes de préparation
- Faites cuire les steaks hachés à la poêle.
- Coupez les pains à burger en deux et faites-les légèrement griller.
- Disposez une feuille de salade sur la moitié inférieure de chaque pain.
- Ajoutez une tranche de tomate et quelques rondelles d’oignon.
- Posez le steak haché cuit par-dessus, suivi d’une tranche de fromage.
- Garnissez de ketchup et de mayonnaise selon vos goûts.
- Refermez avec la moitié supérieure du pain et servez immédiatement.
Pâtes rigolotes
Ingrédients
- 200g de pâtes (formes amusantes comme des spirales ou des papillons)
- 100g de jambon coupé en dés
- 200g de sauce tomate
- 100g de fromage râpé
- Quelques feuilles de basilic
Étapes de préparation
- Faites cuire les pâtes selon les instructions sur l’emballage.
- Égouttez les pâtes et mélangez-les avec la sauce tomate.
- Ajoutez les dés de jambon et mélangez bien.
- Disposez les pâtes dans un plat de service et saupoudrez de fromage râpé.
- Garnissez de quelques feuilles de basilic pour la décoration.
- Servez chaud.
Recettes de desserts
Mug cakes
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
- 1 oeuf
- 3 cuillères à soupe de lait
- 3 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1/4 de cuillère à café de levure chimique
- Quelques pépites de chocolat (facultatif)
Étapes de préparation
- Dans un mug, mélangez la farine, le sucre, le cacao en poudre et la levure chimique.
- Ajoutez l’œuf et mélangez bien.
- Ajoutez le lait et l’huile végétale, mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Ajoutez quelques pépites de chocolat si vous le souhaitez.
- Faites cuire au micro-ondes pendant 1min30 à 2min selon la puissance de votre appareil.
- Laissez refroidir quelques minutes avant de déguster.
Glaces maison
Ingrédients
- 500ml de crème liquide entière
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 100g de chocolat fondu (pour une version chocolatée)
- Extrait de vanille (pour une version vanille)
Étapes de préparation
- Dans un grand bol, fouettez la crème liquide jusqu’à obtenir une texture ferme.
- Incorporez délicatement le lait concentré sucré.
- Pour une glace au chocolat, ajoutez le chocolat fondu et mélangez bien.
- Pour une glace à la vanille, ajoutez quelques gouttes d’extrait de vanille.
- Versez la préparation dans un récipient hermétique et placez au congélateur pendant au moins 4 heures.
- Sortez quelques minutes avant de servir pour faciliter la dégustation.
Voilà, 10 recettes faciles et amusantes pour cuisiner avec vos enfants. Impliquez-les dans la préparation, laissez-les explorer et expérimenter, et surtout, amusez-vous ensemble. N’oubliez pas, la clé est de profiter du moment passé en famille, même si parfois cela signifie un peu plus de désordre dans la cuisine. Bonne cuisine en famille!